Salate

Tomaten und Gurkensalat in Weckgläsern

Cole Slow Salat

Verschiedene Blattsalate mit Kräutervinaigrette und Parmesan

Vorspeisen

Chicken Wings mit Pikanter BBQ - Soße

Gebackener Blumenkohl mit Sour Creme

Tomate Mozzarella mit Basilikum Pesto und Balsamico Creme

Knoblauchbrot mit frischen Kräutern und Oliven Öl

Grüner Spargel mit Miso - Mayonnaise und Serrano Schinken

Gebackene Champignons mit Paprika - Knoblauch Creme

 

Vom Grill

Spareribs mit BBQ - Marinade

Hähnchenbrust von der Maispoularde mit Mozzarella, Tomaten und Grünem Pesto

Gebratene Maiskolben mit Nussbutter und frischen Kräutern

Nackensteaks vom Thüringer Duroc Schwein mit Paprika Marinade 

 

Beilagen

Rosmarin Kartoffeln mit Kräuter Schmand 

Mediterranes Gemüse mit Sojasoße 

Basmati - Reis mit Curry und Gemüse

 

Dessert

American Cheesecake 

Schoko Brownie`s 

Buchbar ab 25 Personen